【特点】 汁浓味鲜,瓜嫩爽滑.
. W5 f+ f4 r% G/ U8 G1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】
$ q* Z; j9 p/ L- E v8 c5.39.217.77:8898冬瓜500克，蚝油2汤匙，绍酒、白糖、鸡粉、盐、水淀粉、葱末、姜末各适量。
9 o# E h2 P Q6 g7 gtvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
. ^+ x8 x5 D" z7 Z/ a% o7 u8 r Q1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成半厘米厚的大片，瓤面向上，逐片整齐排列在平盘内。 2、炒锅上火，放油烧热，放入葱末、姜末煸出香味，再勾入鲜汤（用鸡粉加水代替，以刚能淹没冬瓜为宜）、蚝油、绍酒、白糖、盐，将冬瓜整齐地推入锅中，旺火烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。 |
發表於 2010-5-5 06:48 PM
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