原 料：
: B" Z( X- ^. S4 Q0 N Z M m2 f 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
( _, L! A7 Y/ p2 l3 [, F 制作过程：
) J; z% i C5 }& `$ O+ I% } 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
/ M$ f3 V6 F4 u1 F8 J. F; e公仔箱論壇 2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
' a; d t7 {7 b/ _' j! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
$ W' H9 h# O/ T7 _* F5.39.217.77:8898 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. 8 X8 O/ D3 T7 o1 Q# ]/ p1 M
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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