[美食介紹] 炒桂花翅

主料：翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 4 k2 x) m9 z7 A8 ]+ p: R( d; d
配料：香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。公仔箱論壇1 n$ e# ^* d, T6 _* u
做法：先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 tvb now,tvbnow,bttvb/ h' w; O ~4 e1 V1 R" `6 w6 _
特点：桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。

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