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材料tvb now,tvbnow,bttvb f/ E- I, M7 g! c# E( ^
三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個（切絲）、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵（切段）、芫荽少許調味料：酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片（切絲）、鹽１ 1/2茶匙、糖 1茶匙8 j9 |, l" C M/ f3 m
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1.三文魚洗淨切件，加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。5.39.217.77:8898( T' w( X! \" q+ y
( u' y+ s1 s3 a6 C4 F公仔箱論壇2.將菠蘿片一開八。tvb now,tvbnow,bttvb ?0 U- v2 b P; P$ ~
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，放入三文魚以中火煎香，熟後盛起瀝乾油。
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# L' O: d0 o/ c m4.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段，加菠蘿略炒，三文魚回鑊稍煮後上碟，加芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:09 PM
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