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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. tvb now,tvbnow,bttvb3 \" h6 @2 n& ]& _2 e
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
; _2 _, T; L% q& |6 B4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. tvb now,tvbnow,bttvb6 A' Y/ a, _2 H# ^$ v6 E& P' X
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. tvb now,tvbnow,bttvb+ B# c. r3 T+ \% o+ c
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' e+ B% W8 @" s0 T3 x0 A材料Ingredients:
/ J7 u1 D- M) Z6 ~ N k. N7 Rtvb now,tvbnow,bttvba.花肉500gm切丁 5.39.217.77:88981 m7 s2 L. N) _ b% L6 x( ~
b.葱头仔6颗切薄片
8 |/ P" [1 B" P# i% Wc.蒜1颗[全颗] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! C- M4 }$ u3 c! v1 x! a
d.蒜1/2颗[切碎]
1 J7 Q% v# q2 N9 c- y q5 y/ O9 |公仔箱論壇e.姜3cm切碎 - U3 f3 q9 u! ?/ _, ~
f.桂皮1条, 八角1颗
6 S* V* T$ Y2 e0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.辣椒干3条[用热水烫过备用] tvb now,tvbnow,bttvb! |9 }4 E7 o, I; \9 n* Z+ E
h.清水1杯半 9 M4 [' \5 r: }/ g/ u& O5 d
i.小白菜1棵烫熟备用
. _% u) I% e* K3 a6 M% I8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y+ E0 R# \! I$ D调味Seasoning: 9 o+ L3 |, z- w6 V
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
9 W4 R3 W+ U1 l! ^8 ]$ ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& H% A8 \" y { \ c5 X2 ` `
做法Methods:
; I6 U( A# {3 \) t0 ~8 a1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
6 q. R( Z/ V9 A S5.39.217.77:88982. b用小火煎直金黄备用
7 f" t$ q$ d0 R* Z5 I& U U; m d3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
A' A$ S( n: r( }: o* w9 g公仔箱論壇4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P' D6 x: {" k+ b* ?1 C8 ?% H
5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com7 y5 E1 \0 h7 o+ Y
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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