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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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 5.39.217.77:8898- r" e. w. ?, Z4 g
主材料
0 m) U- V w$ r, I6 _8 ? 雞腿肉5隻,高麗菜100g
9 |7 l! w* e6 u$ M- htvb now,tvbnow,bttvb 地瓜100g,平菇50g
# A# A" m& g; a& [) v1 n公仔箱論壇 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g9 }7 A4 n5 t s! c
年糕100g,青辣椒1根# } n+ H0 |" i/ v1 T
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙" Z: l; k) Y+ C5 m' k( l9 U- g6 k# A
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
) H) x. J+ d v1 u! h 副材料tvb now,tvbnow,bttvb8 |+ }9 W- j V2 ~+ R2 f
調味醬-辣椒醬4大匙公仔箱論壇; X7 T5 p7 ]$ ?! _% ~
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
- i( q# v- ]3 ^7 ~) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔗糖1大匙,醬油1大匙公仔箱論壇% V* ^) {# d: _
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
! O3 a) Z% k* Z [, q- c 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙公仔箱論壇3 ?4 r! \! h0 @1 M
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01TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% s# s& j& t; b' N2 L' v
將雞腿肉戲乾淨5.39.217.77:88987 _) [6 G; Z- p6 i
將雞肉和骨頭分開tvb now,tvbnow,bttvb9 t( H2 l# b- \0 N* O
將雞肉的腱(筋)和油去掉
- q4 [: ?0 t4 N& A1 m) W5.39.217.77:8898 切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s& m! Z3 l' O8 v* q
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ S' p, [7 f: z* ~; S
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02調味
$ {" J1 x# e/ l" w, e* z2 r公仔箱論壇 將洋葱磨成末
! h& O! q) o+ ~/ M" ]tvb now,tvbnow,bttvb 加入辣椒醬,辣椒粉
) _( V5 @+ @! t. B' l9 ]公仔箱論壇 砂糖,蔗糖,醬油
6 s7 m* ]1 Q7 U! ]9 a" stvb now,tvbnow,bttvb 洋葱末,麻油做成調味醬公仔箱論壇 I& B, ]: h. Y- m) P2 C4 W# o: H7 t# V
加入01內,醃30分鐘* d, Z( [5 V% U# ^+ h! f9 I" C: i
7 k! a' e) Z; S1 Q! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?5 x$ L1 }: y- E. ^2 Q# j. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 03
) h- ^) h, {' ^" n公仔箱論壇 將年糕放入水中泡軟
/ Z% }$ J8 E$ E5.39.217.77:8898 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
. Z% D& d4 B6 z% D/ l# X 高麗菜切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F5 H2 C# b1 s9 z
蔥和辣椒切段
6 M- @6 c u O, E 平菇切掉根部部份公仔箱論壇 M7 E7 C0 G' e3 U* w" B' w
撕成適當的厚度6 [! k2 y. n& [& a) \
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8 p9 \& J: I7 \# H8 a4 a3 n1 o 04烤肉
) K+ `% Z D6 p2 z4 T5.39.217.77:8898 在熱鍋內倒入葡萄籽油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- ], t9 l3 _1 E7 B
將醃過的雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) x8 ^4 u. |5 b. K# C+ D
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
0 k2 x$ Q! r4 b3 c# @! |/ D 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後公仔箱論壇( i) E- G1 Z9 o! L- ^! [
放入蔥和平菇下去炒後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' _" ~. \: e$ R
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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