特色：
/ S$ Y1 K9 u! H$ W0 A0 f& V( U8 F 豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分，此菜不仅热量低，兼具营养均衡，还能帮助加速代谢，减少浮肿现象。5.39.217.77:8898! S7 S- f, g4 ~& l* j U2 @
用料：% r1 M, F( k2 S, Z; A4 ]
豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油 适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖 适量 0 J; `# E6 p2 b
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ x Q# L+ z. Y$ L
1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀，洋葱切丝。7 x/ p: ?8 D1 q% p
2. 加热橄榄油，将洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中火煮沸。放入炸豆腐煮软，依序放入大虾、扇贝等材料煮熟，再加入调味料调味即可。
0 n4 @" V+ @- U: i公仔箱論壇 小贴士：5.39.217.77:88981 N! Q8 L5 F6 g0 O& x# n* J
1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦，所以要经常搅动一下锅底，避免粘锅。
5 F4 b0 J3 V4 S0 J3 R( S5.39.217.77:8898 2. 火锅里的用料，可以根据自己的喜好增减。 |
發表於 2010-5-4 09:01 PM
| 