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水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶公仔箱論壇2 I+ \9 F6 |% @/ ~3 K1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |/ S+ x* k0 f+ P# o8 P
/ N) K( x9 C6 Z# r X; w; |/ p做法
R" d1 X6 V# O. ?; t& t$ y1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。
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& G9 G, k( I6 F5 H" h9 v2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。公仔箱論壇; @3 q, X- M/ S. o
6 Z, P4 O( J# H; ~0 Y! C8 i$ U* u! H" j1 Y; `tvb now,tvbnow,bttvb3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 O7 L) q" X" D& `
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4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. R6 \: r3 D4 a) f
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發表於 2010-5-4 06:50 AM
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