材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 e2 g( B# S; Y# o5 h
牙帶魚 500克
& W7 w& o/ P; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫纸 (15厘米 x 12厘米) 10張，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n& V' M% u) @& D9 Q' g
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
5 B$ _6 a: x; `8 A% qtvb now,tvbnow,bttvb白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
2 e2 ^( K) ]" ^# F. O公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898/ ^7 i' n9 N6 [3 }2 P
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
9 G6 E" a2 m9 Z5.39.217.77:8898 生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( Y$ g2 A4 X- w% D/ ~
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；8 j6 K! f; V7 u1 L1 Y0 e
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，公仔箱論壇7 B8 G! F3 _0 {8 l! M3 O& i% o
然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。 |
發表於 2010-5-3 06:53 PM
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