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5 k9 S( i1 l' B- J8 U8 J8 g8 T& H公仔箱論壇材料
0 K; H1 h) P4 ]9 W( Q# Y牛尾 500克、紅蘿蔔 1個、洋葱（切件） 1個、西芹 1/4棵、番茄（切件） 5個、蒜 5瓣、月桂葉 3片、茄膏 1罐、紅酒 400毫升、橄欖油適量、鹽適量、糖適量
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+ O6 H/ ^! {5 m3 Y5.39.217.77:8898做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y% n! _8 v8 H
1.紅蘿蔔切件；西芹切粗粒，備用。公仔箱論壇* O4 V. ^( K5 b1 H) k& K$ D
! b9 B5 w# F* U8 j* D7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋下橄欖油，放入牛尾，用大火煎至轉啡色後，撈起備用。5.39.217.77:88988 b4 \; ^4 q+ z7 P; }9 n7 B+ K: U
/ w* D$ s D5 {) V! ?: V公仔箱論壇3.燒熱鍋放入橄欖油，加入洋葱、蒜、紅蘿蔔、西芹、茄膏用大火炒香。注入紅酒煮滾。
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3 y* v. ~/ s+ w( q* Y) u6 G" e公仔箱論壇4.拌入番茄、月桂葉、牛尾，轉小火燜煮至肉軟、收汁，加入鹽、糖調味，即可上碟。
4 |" T4 t+ I3 Y% y/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* q% @+ p5 Q. V& g" F4 C* o' m3 u$ I' X/ |
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4 l4 V4 Y: a9 ^' N7 U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y! S3 \# U2 `, _
買牛尾時，除請肉販代切，自己切亦很容易，只要在骨節之間落刀，就相當容易切開。 5.39.217.77:8898' t* D3 O" O% ]
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發表於 2010-5-3 06:56 AM
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