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牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許
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- H& Q& e% `8 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
* v: X) I/ q5 G6 atvb now,tvbnow,bttvb1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。
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0 B V1 T( Z. @; W5 E9 ?公仔箱論壇2.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 Q5 ~+ t- V' u9 Q1 `
0 s8 d6 t+ k7 f" ^$ J+ v3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。
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4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。
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發表於 2010-5-3 06:55 AM
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