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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ y. p( a; M* A' F# a- f
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
$ h I* c" z+ a) G汁料
2 i# ]( D2 X0 D" g/ z2 g蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
( {$ ?* G {/ B& Otvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e9 N- n$ d; O$ s* L. G G
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t2 p ~8 U6 I1 Y( w& D
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, @8 m- [/ I) e; O2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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5 J( S7 I0 e0 Z/ C3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L3 H" x' _1 z$ d5 E4 ]
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6 Q; j7 d; q9 r: ~4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
. W; m$ _ q% Y' U5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。tvb now,tvbnow,bttvb P% }% _* n3 o8 z6 `+ q- ]' T
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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