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材料
! L8 X( n0 r# h7 \2 C" p+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙公仔箱論壇# U1 i5 z, P0 w B, H7 W
汁料公仔箱論壇3 C% K) J- s7 ?% n! E+ e3 `4 D
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
) }* i& h9 ?# k/ z5 r做法( }8 W3 P3 w: X: J, e. t# U- {
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% }. |* q0 x8 D" C
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4 T/ C: ]7 [# H, L6 b" H1 N/ {: ?2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。公仔箱論壇# p B8 x- ]5 m: z: c3 x
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。% j& b7 Y" P* X1 @
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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。; e8 ]/ k8 E: n/ \' A9 Y# Y6 [
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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