/ k! `% s0 A& F7 x8 b7 {6 l3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) U0 @0 c3 Y: l. O+ s5 u! v2 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.材料:大白菜1棵;小葱2~3;韭菜2~3根;白萝卜丝一小把,姜一小块,蒜4~5瓣# ~& N. L2 w/ W9 L8 p" y7 D- h
2.调料:粗盐2大勺(用来腌白菜的).辣椒粉1勺.(标准的做法是要加半勺鱼露,没有买到所以就省略了,不会影响辣白菜的味道的), S1 C$ u5 E9 e* |$ I x0 [4 s: i
3.过程:a白菜洗干净,对半切,一片片分开撒盐,腌到白菜埂子变软为止,用水冲干净,挤干水.
+ S: L8 f# K3 Z( G. }! r) Y% ftvb now,tvbnow,bttvbb.韭菜切段,小葱切丝,蒜,姜捣泥然后全拌在一起,加辣椒粉和少许盐制成酱料
; V( U" c" n. s# \* E4 Btvb now,tvbnow,bttvbc.将酱料抹在白菜叶上,要一层层抹匀,然后整理好卷好,放在保鲜盒里盖好室温发酵2天左右.发酵熟放冰箱储存.# o! B. ]& m/ `% J5 c
抹酱料的时候一定要戴保鲜膜手套,不然手会受不了的. |
發表於 2010-5-2 08:56 PM
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