- 無骨豬扒 x 2 塊
, M# {2 P; }7 p! C1 j$ @5.39.217.77:8898- 蛋 x 2 隻
3 i8 j# F# b+ ~- 日式麵包糠8 Z6 O9 T' d% D x' ^' y
. J4 l6 \7 w( B6 g( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次tvb now,tvbnow,bttvb. W" c* ^! U$ k9 _- P* U) B3 c9 p
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)5.39.217.77:8898( x9 D& Z% w6 Y
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d* m$ m0 L1 E# c! m- z5 n+ U
- 豬扒撲上生粉..
- @& X+ y0 G% R G/ c/ ]3 Z" v7 J; A2 u% C- 再浸蛋漿..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N% V& i/ _8 y2 B* N
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..公仔箱論壇, D7 E' U; ]( @$ L) c
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
0 f, g. Y7 x' ]6 ptvb now,tvbnow,bttvb- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. & z1 C* @( u! k/ d( B# u8 q
公仔箱論壇" v$ x8 s5 b" p8 G) z) v! s& E
温罄提示:: t& s# t6 k% t& G
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
" ]6 o3 V6 J$ q- 要用細火... 否則好易燶..3 J) ]- |" Y6 L+ T" U4 G
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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