香菜羊肉水饺的制作材料：5.39.217.77:8898& {! q" `5 c/ g$ z& |8 ]
主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
* U) P2 s- K4 z. H9 }$ z辅料：鸡蛋150克: {* o/ a% G+ S
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克
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7 p% y$ C/ ~" D: _6 L/ J5 h. Y' f香菜羊肉水饺的特色：
+ b! g/ m! |1 m0 b- r: `5.39.217.77:8898皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
6 X7 g; ]# R$ t9 K3 n% E5 X公仔箱論壇教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
2 h3 z3 ]8 ?3 P5.39.217.77:88981.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
. c5 s% W5 p7 y! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
* r; u# a8 y* j香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
0 |0 X6 E& T( Z5.39.217.77:8898鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
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