材 料
6 i% I4 g4 p( s, \卜 卜 米 25 克 、 撻 底 10 個 、 急 凍 酥 皮 1 張 、 彩 色 糖 粉 少 許 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ）
& C3 Q& @4 N, K X5 n3 V公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O; Q8 ~- ]" x, J3 w6 Q5 B# I1 i
1. 酥 皮 解 凍 ， 輾 成 薄 片 ， 用 餅 模 切 出 比 撻 底 大 一 點 的 薄 片 備 用 。公仔箱論壇5 R5 L. Q2 R1 U3 ^7 e* N
2. 將 適 量 卜 卜 米 放 入 撻 內 ， 蓋 上 1 片 酥 皮 。
2 w1 \, e# W/ i5 g) h" x3. 預 熱 焗 爐 至 120 ℃ ， 放 入 撻 焗 約 5 至 8 分 鐘 至 酥 皮 呈 金 黃 ， 取 出 掃 上 蛋 汁 再 焗 1 分 鐘 ， 最 後 撒 上 糖 粉 即 可 。5.39.217.77:88988 t; s- t* B. a
貼 士
! X6 k6 r+ }+ V6 J7 _1 ftvb now,tvbnow,bttvb另 可 依 個 人 口 味 加 入 朱 古 力 卜 卜 米 或 蜜 糖 卜 卜 米 。
3 h; P8 `/ h8 L* N6 w4 {& L超 級 市 場 買 到 的 撻 底 可 即 時 食 用 ， 所 以 只 需 略 為 焗 製 面 層 的 酥 皮 ， 方 便 快 捷 。 |
發表於 2010-5-1 08:32 PM
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