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材料tvb now,tvbnow,bttvb( d: S* p0 z/ n4 r3 l( P
白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇 m+ z3 C. m/ f
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做法公仔箱論壇- Q( h! K4 [1 ^( g6 q
1.白蘆笋刨皮，切粒。5 Y: S) G. r+ z* }9 x4 C Q# G
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2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 O0 s7 O7 U9 p- D! t- W: |
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3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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