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[西式食譜] 燒羊架伴白蘆笋櫻桃汁

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材料, c2 i+ V" |- P9 ?
白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱(切碎) 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法
8 }6 }, u! g* h9 h1.將白蘆笋刨皮,切粒。
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" U; B; |( R1 K8 M- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加橄欖油,下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟,攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎,放入攪拌機打勻成漿。5.39.217.77:8898: K0 B  L8 n7 S9 f4 ^
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3.將( 2)倒入錫紙杯,放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。
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9 B' O( {( q- j* }! Y1 {4.開大火燒熱煎鑊,下少許橄欖油,放入羊架每面煎 4-6分鐘,配以薯茸上碟,旁邊淋上櫻桃汁點綴。公仔箱論壇1 l4 I6 C2 ~  q+ v% Q
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5.將( 3)倒出伴碟,即可。
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