主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 5.39.217.77:88984 E# L$ y1 a7 p
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 H& H9 f1 |3 H# g) S
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
6 B, K) w5 k' C+ n4 \% S做法： 公仔箱論壇/ q2 u. m: P/ A; n, D2 G/ u R. [
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
r$ y% l5 Z0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c F7 O+ ]. l; a, G
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
0 B s" |( p( L L4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S2 @4 g! F- [0 ?( C
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。( s: L! N& d8 G# @& Q9 G: k
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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