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材料
1 c9 v; d% c& G* N* |! l2 ]3 V4 u5.39.217.77:8898雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量
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- z/ f# N& a# | E0 a7 ftvb now,tvbnow,bttvb配料
( a8 e/ X9 f$ ] `. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夜香花/火腿絲各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a, Q- a9 ^! @/ a. k1 S! \9 x7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& ]2 d. T# _! h
調味料
6 A! h, a. K4 s$ O/ s鹽/胡椒粉各少許
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& a2 |( h* T4 I$ w1 A- C0 j' p5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O$ ?: R, ?( L9 |
1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。5.39.217.77:88982 \- n& U3 l& F
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3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。" O7 A: @! U1 n k2 y
" n4 V- e+ o8 C4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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