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材料
# `! G" I5 I' V雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量公仔箱論壇( V1 G, M* p& Z# i; f
( U/ R8 ?' n& A8 P" _5 z7 e配料tvb now,tvbnow,bttvb$ @( y& _8 i- l
夜香花/火腿絲各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z `5 z. O! Q1 p: `5 k4 `* D
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調味料
8 {; L* E/ ?' s3 |3 X0 S鹽/胡椒粉各少許
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1 t4 J c( x2 n5 o+ Y" ?5.39.217.77:8898做法
4 T" F7 g1 M0 o& c( I3 P1 ? C1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。公仔箱論壇4 A- C' |; ?8 }0 g
. q" Q6 ~& M* Y. G1 h; @5.39.217.77:88982.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。
' d5 V7 {) G7 y: J# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v I# I7 s4 V* P4 [3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。
; }1 T3 ]9 B/ ?8 @* F8 F! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A* s# p" u$ d& X: E" ztvb now,tvbnow,bttvb4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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