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發表於 2010-4-29 11:09 PM
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作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
! m1 @/ q1 E1 L1 C5.39.217.77:8898 原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。 |
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