材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量( ]/ r$ _$ j- d! L( w' c. `0 e3 m
! A" k- O& P. O( `8 M/ B4 {tvb now,tvbnow,bttvb找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉. P3 D6 D3 h7 y
PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多% H. Z* H) a& h1 j1 w" B
' H' [. Q! j# `* ~鹽烤 泰國蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `9 Y0 {, g" Y" o# C4 |
材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末 ! B4 l& g. t' v5 b5 w( q% t( q
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉
( \& @3 b( Y! H& y* g0 n: z要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷tvb now,tvbnow,bttvb8 T+ a9 ?! V O6 z3 r' O7 o! H
原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
| 