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[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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日本沖繩凉瓜(切片) 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋(拂勻) 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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6 u" T0 [  T/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( _& \3 v; Y7 @0 L# {" W公仔箱論壇豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙公仔箱論壇* M$ O! Y7 @8 }# n) k$ z, r

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5 c2 n. F: ~+ A. H5 B$ {tvb now,tvbnow,bttvb做法
( V1 s5 A: j# K, c+ F5 ?7 e! |1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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2.燒熱鑊下少許油,放入黑豚肉用大火煎熟,撈起備用。
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, G- I# T. G/ T6 s2 T. |3.開大火燒熱鑊下少許油,放入凉瓜生炒至半熟,加鹽調味,撈起備用。( m  M: Y7 p* v* D

& R# {0 J: C9 }% [1 A: J# K7 W2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.大火燒熱鑊,放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋,炒勻後,即可上碟。+ u3 _# E, p: ^# x: v1 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f7 \$ f* @! k6 X2 A/ r

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