很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
# M% F0 e' X/ K) N* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
5 U z: {, [' z, v/ l還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 f, s* \% O' Q! m' ^% [* q
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.8 p& D: K! J0 H! P: E
2 [& K8 a7 M; x/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, B$ u& t/ }9 \6 |7 S5 o0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 r$ ~' X2 m. B- J
半隻/ ]+ J' r- B9 I/ ` R2 b# m' Y
瘦肉; h% B" ^) ^, [% k1 E/ i
半磅tvb now,tvbnow,bttvb4 `* T* x' V! U
乾螺肉 C. ]( v. o! ?/ E! W
二兩8 h- l& r- ~; v1 G% Y1 Q' X7 H+ U0 S0 _
准山
# i1 E9 @7 D# O v! ?$ w2 Z a半兩公仔箱論壇/ I% m" Z3 r" p, V
杞子
$ N6 H( F3 |5 x/ n' C1 }半兩; j# [3 v% N; Z7 h* U; O
瑤柱
3 Q1 _2 y# j2 R" G* r4 u5 \5.39.217.77:8898三粒5.39.217.77:8898) x7 g( V2 n% X8 k. {- q5 O. A
金腿
* l7 L' h. _. O& g& v' k$ D少許
5 ~2 ?, B7 o' B5 L! g5.39.217.77:8898做法:
6 G5 R6 k1 H6 v/ F' p0 _公仔箱論壇1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
7 y. c7 E) n$ h7 U2. 雞和瘦肉同出水, 備用.8 u" r' k( h. h7 ~. w& }6 a
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* R& k1 l2 d# w7 u7 Q, e
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.$ T& a/ w& d' k2 m! e
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
4 h, K* r: p/ T0 L+ |tvb now,tvbnow,bttvb6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.- P6 n5 s5 H2 u2 O6 c
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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注:, t5 \: i6 l+ n0 E- ]
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. tvb now,tvbnow,bttvb" _: B ?! W6 u' p3 z2 }) _
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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