很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!5.39.217.77:8898& g5 \9 k3 K1 e% L' z9 q
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外tvb now,tvbnow,bttvb$ N# p( p. r$ H1 I% Y/ ?+ t
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!公仔箱論壇% s' G! e m7 S+ S& P4 [" w
# R5 |3 p! S9 @7 ?) N. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:
7 j" M4 {1 {' t" W5 j鮮雞
2 Q7 f6 _4 N. F- I公仔箱論壇半隻
5 m& h8 {) P. X K5.39.217.77:8898瘦肉
2 g/ b5 v: v/ W; ]4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半磅
/ I' b$ B2 n8 b Y1 stvb now,tvbnow,bttvb乾螺肉" K3 v, h3 n# S! W, m* ~
二兩
, B- Y% E8 h" g1 k/ ^1 }准山5.39.217.77:8898$ z8 l1 P' w4 m# w9 o2 `
半兩- R1 N. R# z& G9 M6 w1 Y- T
杞子公仔箱論壇. J3 d; ~2 @/ ? k2 \. H- W
半兩/ g* U; k3 ~3 I% ]
瑤柱公仔箱論壇: |: i5 D. K% H: Y! K
三粒
' q. U! E# Y) n. C8 U金腿5.39.217.77:8898# l9 _7 [3 n% G5 N; F7 A
少許2 c9 R% G1 Z7 R! Y4 Q/ ?7 a( X% M2 \+ E9 e
做法:
" @' P3 E6 ` L$ Y2 [1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.5.39.217.77:8898) [' Q% g& r( \$ ?$ S! T( W
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \+ Z+ y M+ c4 ^
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
( g! J0 O" F& k% Z$ i+ j7 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
4 |$ p O% r+ V! r$ Q. H: T公仔箱論壇5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D' m# o" H3 O6 H, Y3 {
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋./ t! i) Z. I/ S+ Y0 U& E A( A
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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. _( L5 c9 K1 t6 u3 f5 L5.39.217.77:8898注:
; n q4 {+ A4 k( l9 @; P% ?* d+ k6 o這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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