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淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外. u9 i+ m" ]7 s5 d+ n* }( M
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
!!!
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.1 |+ x2 h4 v/ D- O1 q

3 X( q" I* g* i公仔箱論壇材料
:公仔箱論壇2 w1 h$ t; x+ x/ U) s; w; u& j
鮮雞
% q! \: Q6 e5 O: Q/ ^6 x9 z) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半隻
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瘦肉
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乾螺肉
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. t5 D' C0 o! }$ d$ v8 t5.39.217.77:8898准山
' s2 x1 b8 C9 X! X7 D  U0 y半兩
公仔箱論壇8 o" r2 t, ?. s# w* |) V2 L. F
杞子. }  G( u; k2 F) p! [. ^: K  D
半兩
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瑤柱
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金腿tvb now,tvbnow,bttvb8 R( J4 B8 ?9 R8 F+ t: N' G
少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb  s" O% q0 A7 q, n5 C
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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2 f# y6 r8 A( I- E8 \. D0 C9 otvb now,tvbnow,bttvb3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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9 h7 G* |; g. C. g6 ^- d2 ~公仔箱論壇4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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- V) K5 b$ [2 T6 g) h2 htvb now,tvbnow,bttvb7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.


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