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材料# M5 l; N+ o1 K! X( z7 p
大蝦 8隻、楓樹糖漿 1湯匙、紅酒醋 2茶匙、蒜茸 2瓣（剁茸）、杏仁片 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E. W y! c( R3 f, i8 i% O" ^
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做法
: T% H" e v# K7 L6 P0 ?公仔箱論壇1.蝦洗淨，去頭剪腳去殼，保留蝦尾。
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2.用楓樹糖漿、紅酒醋、蒜茸醃 30分鐘。
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3.蝦用長竹籤串好。
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4.烤爐預熱，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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& w2 D" X, p$ Y: R% q; Q% w6 L5.放蝦在坑紋爐上，合上上層板蓋，烤約 1分半鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* y( x( {. ~6 |
6 ]$ a6 N/ ^9 i" t: P5 n$ r公仔箱論壇6.上碟後，在蝦上平均撒上杏仁片即成。
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發表於 2010-4-28 06:51 AM
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