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. i0 H* `: v: @9 x% S# W公仔箱論壇材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ h, i' Q8 ~$ N3 p! N- A
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
+ p# \1 \! G8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 d% \ |$ G. k- ~! H7 t8 T: ~6 u7 ]
8 l; u. k0 o3 G) e6 m: f" N做法
% ~; b9 L' ?! N/ z) G& J5.39.217.77:88981.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。公仔箱論壇* h) t! [) g! h/ A+ f$ m1 Z3 H4 S
; A- a$ B* Z" w- ~2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。公仔箱論壇. I5 j. A$ p) a* z0 z
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。3 v( w3 y% d3 [9 Q$ {
9 _, C$ y3 X E( d7 e- ]8 w5 Z; i: j1 p4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。5.39.217.77:8898: I l) O6 ]' s
. F* |- o4 g& [. L: h0 d( b公仔箱論壇5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。) K, c- _4 }' i b+ g% _ W- m
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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# L/ ?9 A( H. N4 c) U3 n5.39.217.77:88989.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。
1 G/ Z9 Y- l: P( P! N! D6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-28 06:48 AM
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