 . v8 q1 {2 ~1 u) q6 N; y
1 m! j( g) X6 b; a公仔箱論壇材料 5.39.217.77:8898' s& C* H* B+ W8 n+ m
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
/ U0 C0 `$ ?% @5 y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V9 W& T# S {
3 t9 ~; c! N M% o/ u& Y+ mtvb now,tvbnow,bttvb做法
: P0 m- _( h$ v/ \% c! l; N公仔箱論壇1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。( O9 T4 J4 c3 y+ d
公仔箱論壇 |$ O' {# H% ~2 ^' k& j% g
2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。公仔箱論壇7 A9 Z5 w: c+ B% I" o
tvb now,tvbnow,bttvb: w) r8 T. g" `+ Q
3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。; F5 L/ Q/ n- _* i) H# r
公仔箱論壇1 B% b$ i" v; |$ U* T
4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
4 k% K7 d4 {+ A9 q5.39.217.77:8898
7 p2 r2 p2 V7 a" O' E, K5.39.217.77:88985.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
) a! R6 k: t6 ]8 W) n( I: s
* k, h) @2 x% i4 v# @6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。
) ?/ f5 N% B$ |' `# A6 n+ Z* N( {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 ?3 }& B; M" F ]+ N9 F
7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。) t1 |4 C, ^6 S6 y' {/ L
& R( H" m, p6 V: S
8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
4 o5 u6 [0 N! k! \! ]4 q5.39.217.77:8898' E; d1 f$ W U
9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。公仔箱論壇$ {, ?9 A5 g3 a6 L( ?
|
發表於 2010-4-28 06:48 AM
| 