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材料
7 I J; d5 @! n2 b) ltvb now,tvbnow,bttvb吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
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, Z8 t, J) u+ ~! {2 m* a2 j& {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P3 @- V: f+ G2 q- W, X7 s
做法
+ ~7 s$ w' F8 N; Z+ Y3 z: M' R1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。2 X/ \5 a) @& ]5 t2 l$ F& X: z
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! h% S* x- h: `9 N9 ~! A' X
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。# U# {1 ?- e# K9 Z
/ g- i* H0 c6 a4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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! p9 g% f' \ J2 w4 Z6 m! p公仔箱論壇5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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; H1 L" B! v1 U公仔箱論壇6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。tvb now,tvbnow,bttvb6 i J/ _1 C9 @. k
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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; |. S% u: p6 P8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。5.39.217.77:88984 [! h. s, I/ d7 H' I1 l/ q1 \7 }
8 C! _. z6 R$ }$ v: R4 |% {5.39.217.77:88989.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。
6 v, M& Z9 k& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-28 06:48 AM
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