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[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯


- x! q% E' t% `/ V5 Y2 U4 ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
7 t* s+ @+ l  g! Z5.39.217.77:8898青花菜 100公克
1 S: E$ P: |2 ]5.39.217.77:8898白花椰菜 50公克
% x1 t, ]$ y7 \+ [4 T; r5.39.217.77:8898西芹塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb  J" d/ v' |- a% K8 y1 A
馬鈴薯塊 100公克
- x, n% [2 [5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊 40公克
& S/ \3 H4 @6 t5 dtvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙
+ A: k1 Q+ q' g+ @【調 味 料】. e0 y' R9 N8 H8 k- j# c) w" r
雞粉 1/2小匙
" z( S$ \* W# X. x雞高湯 600㏄
$ C5 Z# d: Y5 |9 ]7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 100㏄
$ _2 B3 L7 {$ P0 {* }: Z2 {5.39.217.77:8898【做  法】
3 K) w' K9 N. p# `: P5.39.217.77:88981.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
' J4 O- S& {8 j- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。3 p$ X/ \9 B! Y
3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.77:8898+ t- K9 k: u7 O- A" y
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。
2 }0 e0 r6 v& H: j7 T8 }- r公仔箱論壇5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
+ g$ X! D/ m7 ?" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。) g* Q# J0 W. j( ]
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味,以大火煮沸備用。
% p( h9 t+ f. Xtvb now,tvbnow,bttvb8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯,一起倒入湯盤中即可。
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