" r `: x$ Q+ x6 _) Z; @【材 料】
. v+ X- p0 M% U. w5 `tvb now,tvbnow,bttvb青花菜 100公克公仔箱論壇9 @4 p; _* d* y! J- W6 v S) s) c
白花椰菜 50公克公仔箱論壇2 G. H4 J/ T, E8 Y' U, i/ L+ A+ C
西芹塊 40公克
8 s% ^/ X" B& j( f馬鈴薯塊 100公克
5 o) n9 Q$ W6 z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊 40公克
( n+ O# E# g( ^0 e9 Q, V* wtvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙4 M G, s. W M9 g$ Y, v
【調 味 料】5.39.217.77:8898* N8 H1 C" u' v8 @
雞粉 1/2小匙
3 _7 B0 T2 q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 600㏄
+ B, D# q R% Y" Y5.39.217.77:8898動物性鮮奶油 100㏄ E+ i+ E& d0 i1 m7 p; K6 B6 D6 e
【做 法】公仔箱論壇9 F+ D" x! u( t* O! Q5 o/ L0 \
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
1 K( U! n @9 {$ ]6 h5.39.217.77:88982.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
0 a) X L7 \2 L" ?1 e. ]) N! `% ~6 {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
3 ^" ]2 f2 F( |+ A( s3 v9 Q; S2 B4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。4 ]2 U* \) h( |: C$ a2 `% Y
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。公仔箱論壇) B( s2 O: z9 @" ?3 x$ s6 T
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
9 ^6 ], N# ~/ T7 {7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
$ P; {, F5 E S+ b8 i0 S) A3 l: j公仔箱論壇8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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