材料
' _ ~& G) M- S4 M+ o0 p& [( Ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 r, q8 i) s0 T/ H: V
蘋果(小) 1個 公仔箱論壇1 a2 u4 M, A1 B; @
小黃瓜 1條
U) g( u2 L8 c9 u+ e9 _$ x' V6 M5.39.217.77:8898美生菜(小) 1/4個 公仔箱論壇, s4 @& ]: `; T+ b5 ~2 w, H [8 S
海藻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g, q2 u) ^( p
檸檬(擠汁) 1/2個 8 e$ X& T; P# g) x& M3 e' k! M
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醬汁
' n: h0 Q: H# S$ s7 R8 mA 橄欖油 3大匙 5.39.217.77:8898, Z7 v, s G0 F* _5 ^! `
醋 2大匙
. D+ m+ c! O& D# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖 1大匙
8 S3 B% V* I6 j' ~公仔箱論壇 鹽、胡椒粉 各少許
) u" [5 f# e+ q5.39.217.77:8898B 出汁 3大匙
5 J ~! i+ G" S b4 X 味醂 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 R6 }5 _* W9 S
黃芥末籽醬 1小匙 公仔箱論壇) u* {# c8 X7 q
醬油 2小匙
- E0 c$ V' N7 _5 c& a# L0 U3 N 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
) u8 [) t6 `, H! e V8 J6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, x8 q$ S- Z* h- [+ z3 j
作法
5 F9 ]1 t; }: j1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v: s9 C9 G- A/ A7 ]
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
6 R& ~: g0 E$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 5.39.217.77:8898$ C1 f3 }! O. V
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 ) V* l8 L# X1 f ?8 f1 }
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
. z; B$ T( L0 }$ R2 Z2 k5 Utvb now,tvbnow,bttvb6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
( {8 ~: ^2 n' l. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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