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縐紗餅(8張份) 公仔箱論壇! |: O4 z- n8 K5 {3 o" a: u, C" d) S
麵粉75g * S1 V+ L, ~, }7 o" o- r- Q
鮮奶1小盒
6 q; f6 @0 b3 E$ q0 q! l* ~. h _乳清蛋白30g
$ H' Y0 R' R9 H) {, k$ ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉1/2t ( A E+ U1 J1 l
發粉1t
) S4 t4 U8 L& t( }沙拉油1T
+ D2 ?& u5 q D+ Q- Atvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒適量
+ a4 j9 u7 ~, D. [$ N8 w7 B3 |餡的材料 公仔箱論壇2 q* O9 V( z1 P: L* B
素火腿、番茄、小黃瓜、萵苣、芹菜、青椒等自行變化 tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 Y) w1 e$ X# U9 w7 P8 X/ A
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作法： 6 V+ Y) q! n" {
1. 把麵粉、咖哩粉、發粉、乳清蛋白混合，然後用篩子篩過。 公仔箱論壇4 n Q) D2 @$ ]
加鮮奶、炒拉油 、鹽1撮、胡椒少許拌勻，全部放入攪拌器內拌勻後，放約20分鐘。 2 L& W4 s8 [( p$ V
2. 將平鍋加熱,用沾有油的布拭一下鍋內，然後把1分成8份， 公仔箱論壇" h0 n( s% S, h) f! H& K
煎時要將每份材 科一次倒入，抹勻整個鍋內，至煎成全黃色， 5.39.217.77:88984 f, i7 a" x; f0 z
且可撕離鍋面時，即翻面。 5.39.217.77:8898" y2 J3 r+ V! g; s2 j6 E
3. 番茄切成0.5cm厚，小黃瓜斜切成薄片，青椒、洋蔥、芹菜切薄片。萵苣切成 適當大小。然後將全部一起加鹽、胡椒、沙拉醬、
5 U% _# e- [6 Z0 h1 T2 J0 ?6 a) M番茄醬調味後，以縐紗餅來包。 |
發表於 2010-4-27 01:04 PM
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