咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個
- v/ Q/ v9 I+ l/ wtvb now,tvbnow,bttvb四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c ( ~/ q. I- k5 a* K
肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙 公仔箱論壇9 t' r6 c/ N4 P0 r- P0 m
蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙
% H2 [7 ?3 _1 L, W' x% F; R9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " m i* f, D+ I4 V
+ W# {" Y" v: Y* Y- \做法: # m0 g$ D2 w3 W) J7 L5 k
7 R j# m& N0 q6 h8 U# ~, q, e
1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟
7 J0 S# L1 [2 g5.39.217.77:8898
+ i. F" [- a3 q$ k- o+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.製作肉丸
7 e# K9 C6 ?5 `! G' s8 L5.39.217.77:8898(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 tvb now,tvbnow,bttvb$ L* I3 \' [$ C( x" U8 \2 m
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分 公仔箱論壇3 M, w8 U: K: S! ]! x) h- V
(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透
: e0 @/ z! }' s) d; q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N8 D% r% i, ~, ~2 W& J3 D
3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄
7 h" Q/ g* U; C+ D. A% F; ^+ ptvb now,tvbnow,bttvb
9 i3 L/ F" }' v4 ?; o. Ltvb now,tvbnow,bttvb4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右 公仔箱論壇* K/ f( F$ c% J6 R% [8 b4 R5 u
! }* [& M2 w2 _# _2 vtvb now,tvbnow,bttvb5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀
3 w) a" S: i3 s/ b4 g7 p公仔箱論壇" ?' c) W- V4 S2 M }5 r
6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
| 