材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
9 C: s5 Z4 S4 m1 y. i: u! p: [- w調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙 公仔箱論壇9 H, b2 B5 K) F% Y3 s5 C0 q8 B
; v& i; ~8 r. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H; v8 o/ Z: V0 p- s6 I7 ~做法： 5.39.217.77:88987 r. s" J, s4 U' o/ b
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1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中 5.39.217.77:88985 R0 Q8 R. n% b$ d' e/ `
9 b2 h1 b0 G. K) L, J1 g5.39.217.77:88982擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味
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3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
; R* B4 R5 I, {1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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