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材料
8 y* ^- v; \- v9 v$ w7 D6 m玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y" ~5 [8 J5 ?5 y0 W
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調味
( s/ L% X. Q3 e [! w2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量5.39.217.77:8898; g2 D* p; \+ m* e) v) _
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2 g( D- S) \7 x3 `2 _4 ytvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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做法# `$ l1 X: _3 r
1.將玉子豆腐切片再切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m+ f: `( N" }: Z7 r3 M3 {) P4 `6 R
$ y/ h' t6 c1 B& o: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。% f' Y4 ]5 m7 k8 b+ w: T6 A" I
' n/ A l7 {0 v a$ t& V; ~5.39.217.77:88983.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 5.39.217.77:8898" N8 T( Q& k7 [1 V% A( H
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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