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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

       
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* k) I! i4 g$ m! Y/ Y# A7 @6 P. C7 r4 L5.39.217.77:8898芒果柑桔果醬材料︰
. N) J: A5 |! n1 V; _$ f! x( [公仔箱論壇芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 e" P% T( g6 H1 u+ u- d4 w
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做法:& p# J! }. u6 l- a! g5 l
芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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# E& ^. F3 i! ~! r* Y公仔箱論壇材料/ U- f& ?* s5 w
雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
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/ P) g% c) V: l. n  P$ N1 T: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
! ]- O  W" c% Q5 K5 A: U9 |tvb now,tvbnow,bttvb豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙
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做法
) q+ M+ G5 |+ t# n4 H  i$ Itvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。% f" Y# ^+ L+ ^# O& T

! l3 _  r- N- |1 X( s! R2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb" G5 g0 v0 L# B) K9 e5 h$ q
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3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。3 E% d$ L5 \6 Z/ O4 T, G3 X  a

- E1 }1 P* X7 z& D- n6 s4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% E2 M/ D" u- Y
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