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【原料】
; P# L o, @+ D$ o& g7 B9 n油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
; }6 u( g$ |- stvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】公仔箱論壇5 N5 e( G, y4 n
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；7 @: n9 v" d" C' I0 ? \
2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；/ X& A9 F7 N; D
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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