所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 z& a" N4 k$ M1 d$ {, @& {+ b
嫩牛肉 ... 300公克公仔箱論壇2 e* z; U/ P$ U/ k3 D# L
青椒 ... 半個(切絲)
: _" R7 N4 ~! R6 ?4 w) x7 |3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 ... 1根(切絲)
4 l9 P% A6 r9 F% P銀芽 ... 50公克
/ ]5 O# U) t$ e+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 ... 50公克(切絲)
) ~; L* e* A& f) ~4 M( Etvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 ... 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' c2 d4 H) i, l0 [2 d
蔥 ... 2根(切段) ` }! x0 m8 c( [
冬粉 ... 半束
( U1 L6 h4 B! ]5 w4 d. x: B調味料_A
8 a4 Z: D: ^( n, p7 O' P tvb now,tvbnow,bttvb$ K. F# ?+ \) a' }2 O7 |
醬油 ... 1小匙
' E9 m+ ? F2 w8 }4 b# i& C3 b5.39.217.77:8898 酒 ... 1/2小匙
6 X5 ~; b! x" l7 l: T {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 嫩精 ... 1/4小匙- T5 ?) R. e$ N: X
蛋白 ... 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; i- k' M/ N& G" X, A' u
太白粉 ... 1小匙
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鹽 ... 1/2小匙5.39.217.77:8898$ A5 p; F7 ]! g9 ]% b
味素 ... 1/4小匙
+ _6 Y9 Y! }# H9 h$ jtvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1/4小匙6 Y4 M# h" h! b& M1 z; j
高湯 ... 1大匙公仔箱論壇: K3 U4 V7 A( z1 q3 K% b& X
太白粉水 ... 1小匙公仔箱論壇+ Y; W4 {, z9 [7 W% V8 J; _" U- z) h
酒 ... 1/2小匙公仔箱論壇0 c6 T& R( Q) |! b9 q) f, X9 L$ E& l7 P
麻油 ... 1/2小匙
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) U3 Y3 l; _( w) ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
( ?3 O+ a9 v5 Z6 a$ [1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。
. m. C8 Q2 ~- ~2 _4 u公仔箱論壇2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。
- K- `8 ^$ X+ f5 t3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。
! W* \8 ~, T# Stvb now,tvbnow,bttvb4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:41 AM
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