所需材料：
& g5 j# }2 M7 s ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩牛肉 ... 400公克
2 i& l8 Y$ Y$ Q& w8 Y h綠竹筍 ... 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, K6 D3 }& m. t: ~$ I5 j
蔥 ... 1根
/ ~5 C, x3 A" U* X$ X0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 ... 1粒
& [" Z' w; p0 }3 a( `/ f" i2 K5.39.217.77:8898麵粉 ... 少許
0 q* V, m' @8 K, d8 ~+ s調味料_A5.39.217.77:8898$ y) X& V8 [- @
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醬油 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T! o# Y O" I3 L
酒 ... 1/2小匙
" z- v7 {1 n; `! R6 f6 G; ~! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 嫩精 ... 1/6小匙$ a8 W7 W. }- @9 y( i1 f1 ~
蛋白 ... 1個0 ?2 a: O. ~- J! m
太白粉 ... 1小匙
& ^ o8 i8 U8 `( ~. D' }+ S公仔箱論壇調味料_B
( ]! O% O7 {9 P! x7 X辣椒醬 ... 1小匙
" x4 w" V c! s- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 ... 1/2小匙
1 @8 w3 F9 w& J- z+ g+ t醋 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 Y( m0 D9 R; V6 X3 I. c- P
鹽 ... 1/4小匙6 }8 E2 v1 T9 Z
高湯 ... 2大匙
* p6 a3 s2 V. K8 f# b3 F: P1 u0 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! d- }" B2 y: Y
香油 ... 1/2小匙
e9 s3 W! E y5.39.217.77:8898
* H% k# u" @% jtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
- x! D% L$ J. L- k y公仔箱論壇1.將牛肉切成10x6公分、厚0.3公分之長方形，用刀背輕拍，用調料A略醃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S% U# N0 L! b! Q8 X$ S3 j
2.綠竹筍煮熟，去殼、削去老皮，切6公分長的絲。
8 P! _6 t$ m- o& _( ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將筍絲捲入牛肉中，沾上麵粉。5.39.217.77:88987 c! u% W( |3 p, c; E$ N1 I, x* V" S
4.熱鍋，注入沙拉油，待油溫約140℃時，將牛肉捲炸熟，撈出淨油，排盤。
: l R* S' J& V& z# ~4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒去炸油，煮開調料B，淋在牛肉捲上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:40 AM
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