【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# H& Q8 `' b* x
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1、高筋面粉400克、蛋黄4个、牛奶、酵母粉、泡打粉、黄油、奶油、盐、糖、葡萄干适量
# Y7 c0 u8 b5 w4 Z/ [7 H% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 p! m8 x7 @9 a# i
1、面粉放在不沾油布上，放入奶油与面搓成油面，加入盐、糖、泡打粉、酵母粉拌匀，在中间扒一个坑，加入4个蛋黄、牛奶和面。面团和好后，再加入黄油用力反复揉，放入大碗中醒发90-120分钟。 5.39.217.77:8898( t2 ~- G. V" j( x
0 [/ J" H% Z) L% {5.39.217.77:88982、取三分之一面团，再分成三份，搓成近60厘米长条，稍按压，隔3厘米摆上葡萄干，两面捏住面，包上葡萄干成辫子条。由于时间和耐心关系，我包了两根葡萄干辫子，编成辫子，放在匹萨盘四周。
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1 j% \) G! {5 w% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、余下的面，擀成大片，切成长条，6片为一组，立着摆出造型，醒10分钟。刷上蛋黄液。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z0 i) T" E+ A& B i% p% U
4、烤箱预热5分钟，上下火150度烤15分钟，再调到160度烤5分钟。
/ y0 q+ O8 f+ O) n公仔箱論壇【燕子备忘】
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4 e5 m/ q: |1 ~1 i) l" G! L2 \5 b1、我有大秤没买50克以内的秤，所以这个配方绝不地道。但真的很好吃！只有泡打粉我不放心吃，其他食材都基本放心。
u/ l' j+ h* z3 Y9 ~2、面包模具也没买那，用匹萨盘代替的，哈哈！ tvb now,tvbnow,bttvb- L$ L* M8 `: V% x" T
3、这面包是早晨做的，耗时70分钟！多亏是自己吃，不然赔死！ |
發表於 2010-4-26 02:38 AM
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