【材 料】 5.39.217.77:88988 L) o( ?3 \0 t
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茭白筍 300公克
$ k4 i% j! l( ]' e! D: C r5.39.217.77:8898鹹蛋黃 2顆
2 V( R% {; k& ?" z公仔箱論壇蒜頭 2顆
0 _$ {( ]* _! t: {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2支
) o4 |0 K0 y% _. H1 D5.39.217.77:8898【調 味 料】
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7 n R+ W$ x$ S& f) \+ `/ Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙 2 x) ~, |9 |3 _1 i( @% _
米酒 1大匙 m* T0 z% W9 ^$ D4 P1 v ^
白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】
5 J) a, @0 F9 x3 F% E% O8 I5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 b5 R) h4 [& ]' Z
1.茭白筍洗淨去殼，切滾刀塊備用。
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: V8 ~; q2 `3 Z; l4 W2.鹹蛋黃、蒜頭、辣椒切末備用。
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- C4 m2 q c9 I% `7 f3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋黃、辣椒、蒜頭末炒香。; j8 h$ M( k- ^& b0 ~3 g
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4.再加入作法1的茭白筍塊及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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