教你做红烧肉（全程图）
; g1 P+ J+ f# P5 f4 l" X/ t& V$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 L* n2 f$ r4 }, _' Y V
 q3 B5 M" q% g% W
1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
) S) t6 l. t O+ W公仔箱論壇读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
& j/ r4 D+ R# f" M前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
2 W0 j# \1 {2 j7 K' y9 _5.39.217.77:8898
* t( j4 B! ~6 Z# Ztvb now,tvbnow,bttvb2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。公仔箱論壇1 G6 D4 a) L x& A" \) A2 `8 A
 ) R" Q2 y \( Y
3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
- ` u& r7 Q+ e4 H3 C+ g 3 v5 i' [ v% F+ z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: U9 C3 f! b) u9 B9 j! {- f+ N
5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
| 
