【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。 0 x2 h( D0 L& e6 J1 a# j2 ~- B
【原料】
0 K7 }& {9 V I5.39.217.77:8898主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
! y# U$ m2 F' d" r/ K4 R+ @【制作过程】 公仔箱論壇& X% f* K3 H7 N$ @
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。 |
發表於 2010-4-24 12:02 PM
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