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夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
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% f8 F5 t$ w4 u. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
' E7 Q: J$ K9 O4 I) d5.39.217.77:88981.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。* Z8 F- F" Q0 ~ x5 T/ J% j* r
) l- p; G$ l! y+ y* p3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。; e2 A( d1 M! v) J% M
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3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。# p1 [6 F3 [2 R$ _ _
5 [, O) d5 t& z" { E5 g: P2 w4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。6 M5 i7 C+ b5 Z9 ^9 f
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木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb, C0 Q1 {7 `( t; k/ t
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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