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[食肆地點] 懶人 BBQ場即燒魔鬼魚鰭點沙嗲醬提鮮

「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀!」以上對白講過不下十數次,但次次都得個說字,因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK,退而求其次,就在石屎森林來一次 BBQ吧,有專人服侍,魔鬼魚鰭來就張口,這可以了吧?
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0 b) h5 ?6 L9 i$ btvb now,tvbnow,bttvb玻璃屋外炭火起5.39.217.77:8898/ d: A- f4 |  s+ I* I9 W) l
BBQ,今時今日還有多少人懂用炭火起爐?又炭精又撥扇弄得身水身汗,又要自備食物,懶人如你我他寧願付錢了事,由專人燒烤,雞翼來就張嘴,那管處身石屎森林,抬頭一望全是高樓大廈,最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台,是「沙嗲軒」姐妹店,主打星馬菜式,開業半年,已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋,分內外部份,室內樓底高沒侷促感,很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位,邊吃邊俯瞰街景;坐在室外就可吹吹風,蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物,有專人在室外用火爐即叫即燒,貴精不貴多只提供十款食物,海鮮推介有燒原隻鮑魚($40)、燒魔鬼魚鰭($30)、烤大蝦($28)、魷魚($38)、翡翠螺($30)、鹽燒三文魚頭($38)、燒桂花魚($98)等等,個人最愛燒魔鬼魚,東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥,再燒至外皮脆身,咀嚼時有點似吃魚翅的口感,肉很嫩滑,汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面,放心,有牛仔腸($20)、燒牛仔骨($28)和燒羊扒($28),照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ,餐廳還推出娘惹菜單,師傅:「娘惹菜,即中國人去到星馬等地,用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等,用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂,就來一客亞參鳳梨蝦,亞參味道酸酸的,似酸子,加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬,再加大蝦和鳳梨燜成,樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦,入口酸甜,叫個白飯撈汁更開胃。5.39.217.77:8898% P( S+ u2 p  Q; x4 t$ L' s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c8 y% `5 `- [
娘惹小金杯$559 Y2 X/ N  S4 S2 l
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炸脆麪粉皮做杯,入口脆卜卜裏,包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒,餡料用磨豉醬醃過,鹹香惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb' ], a) O( H# c
5.39.217.77:88988 ?) u7 g8 c, M8 G/ S6 K7 E
亞參鳳梨蝦$280
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8 ~9 `- ^1 e( k, E) @5.39.217.77:8898味道帶酸很醒胃,蝦肉比想像中彈牙,叫個白飯撈汁,可連吃三大碗。 9 }1 F8 `3 {- w4 ~8 A$ ~

9 v5 B2 L! }: K$ C/ i( ^公仔箱論壇烤原隻鮑魚
/ f. d5 d6 f) h& M* }2 D/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J* g% E( q8 R( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本地鮑魚燒至表面脆身,咬起來彈牙爽口,味道較清,建議蘸辣椒青檸汁,提升鮮味。
6 Q2 h* [+ `8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y4 v2 C- H6 z- j; Y9 A& r9 I5.39.217.77:8898炭燒魔鬼魚鰭
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6 r5 x1 ]. Y8 C/ c6 h) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒,燒完外貌一梳梳,入口則一絲絲散開,少魚油較乾身,蘸沙嗲醬,更開胃。
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. [0 H8 M0 x' A4 V公仔箱論壇燒羊扒5.39.217.77:8898+ _; u" E2 @, E
       
6 e1 u  I+ g# L! N) W, V8 Y5.39.217.77:8898新西蘭羊扒已加黑椒辟羶,鹽燒後肉汁有鹹香,肉嫩稍嫌肥。 公仔箱論壇$ Q+ w6 z" R2 U4 X! t" p' c

' d# y1 W0 ^  Q+ P& b招牌烤大蝦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ \# a  J1 L

! D5 ^7 O+ W9 F, L% C" v8 ~' [9 B6 h5.39.217.77:8898越南虎蝦肉爽多肉,拆開蝦頭有大抹蝦膏,膏香四溢,蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬,更惹味。
$ Y. J# j8 A7 A2 z2 b, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 H9 ^: f, B, I
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心)
: f: w1 x- E) w! T" @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^% n) Z, w% D+ g$ O' D# ]# v0 y
酒吧格局唱埋 K5.39.217.77:8898, L3 p0 f$ f4 A# `3 |( k

; i1 |' `' m1 i3 H5.39.217.77:8898■吃青口和螺等淡味海鮮,建議塗蒜茸牛油,充滿油香。公仔箱論壇9 L/ J7 _0 x& G

( ]: I; a, P; S  @- t" ]+ x7 A5.39.217.77:8898佐敦莊士倫敦廣場在哪?柯士甸道跟彌敦道十字路口!平日經常路過此地,卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」,進門時還以為去錯了酒吧。沒錯,這間場真的是酒吧格局,有電子鏢靶、有卡拉 OK,卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味,又採用電燒烤爐,不會弄得一身油煙味,座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵,最吸引的是能 180度環視鬧市夜景,俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈,眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃,食物有十多款選擇,有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等,還有沙律、雪糕,每人送一份海鮮拼盤,共六種海鮮:魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了,皆因紅白酒和啤酒任飲,想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K,開間 VIP房就成,收費會稍為提高,可自行與餐廳面議。
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! L) I# {& I( O/ l2 jtvb now,tvbnow,bttvb■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等,雖然是電爐烤燒,但一樣快熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v! w  ]) @% u" Q) x
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■金沙骨是人氣之選,用蜜糖醃過,雖無炭火,但一樣有 BBQ風味。7 H# \0 A+ x, G+ F. m+ I3 A
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■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜,放在冷櫃。
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■酒吧格局,有三部電子鏢靶,可飽覽尖沙嘴夜景,最大的房間能容納超過三十人,還有鋼琴和獨立洗手間。9 ]* S. e) p' g3 W) f6 b) F

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9 `# Q" }  V9 i! _5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Voilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場)公仔箱論壇7 T8 I) o( r; o' k
三小時任飲任食收費:周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220, 10:30pm後入座每人$150;周五及六 6:00pm-10:30pm每人$220TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c4 J( y+ d5 \& [

; j$ |5 q5 D- C5 g: Itvb now,tvbnow,bttvbBBQ當消夜
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/ j$ V5 u) ^( Z8 Y4 R8 v/ S' V* Q1 F5.39.217.77:8898■澳洲牛柳粒, |5 Z  j, S  Q

+ r( i0 x: [" CBBQ消夜自助餐,一定飽到捧腹離場,「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐,主打燒烤美食,推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等,全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪,甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等,最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒,周末相約家人好友,聚天倫又好,消夜吹水也好,劈酒醉一晚也好,百多元 Hea 一晚,抵。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q. w) D7 q3 C( v" n) U
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- N6 R  \: A2 w* t/ l( i公仔箱論壇■新西蘭羊扒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' m# E, Y5 r

5 t7 R. y9 {$ I% D/ W, `6 f. _' ntvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88987 \: s" r3 X& Z6 [0 G4 R' R
■海鮮串燒
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5 O0 A4 |* t5 S# W2 O& \2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I7 a; G8 N1 Q- z6 i) W6 ~8 ]: J$ h4 G
收費:周六 10:00pm-12:00mn每位$168 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~' n. _( L! z2 M

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