「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀！」以上對白講過不下十數次，但次次都得個說字，因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK，退而求其次，就在石屎森林來一次 BBQ吧，有專人服侍，魔鬼魚鰭來就張口，這可以了吧？公仔箱論壇# G* f( D8 [7 N7 `/ r6 ~- P
. q+ V# F u) N+ f+ n/ O& ktvb now,tvbnow,bttvb玻璃屋外炭火起
1 h$ i0 e4 J+ z- u( TBBQ，今時今日還有多少人懂用炭火起爐？又炭精又撥扇弄得身水身汗，又要自備食物，懶人如你我他寧願付錢了事，由專人燒烤，雞翼來就張嘴，那管處身石屎森林，抬頭一望全是高樓大廈，最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台，是「沙嗲軒」姐妹店，主打星馬菜式，開業半年，已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋，分內外部份，室內樓底高沒侷促感，很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位，邊吃邊俯瞰街景；坐在室外就可吹吹風，蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物，有專人在室外用火爐即叫即燒，貴精不貴多只提供十款食物，海鮮推介有燒原隻鮑魚（$40）、燒魔鬼魚鰭（$30）、烤大蝦（$28）、魷魚（$38）、翡翠螺（$30）、鹽燒三文魚頭（$38）、燒桂花魚（$98）等等，個人最愛燒魔鬼魚，東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥，再燒至外皮脆身，咀嚼時有點似吃魚翅的口感，肉很嫩滑，汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面，放心，有牛仔腸（$20）、燒牛仔骨（$28）和燒羊扒（$28），照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ，餐廳還推出娘惹菜單，師傅：「娘惹菜，即中國人去到星馬等地，用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等，用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂，就來一客亞參鳳梨蝦，亞參味道酸酸的，似酸子，加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬，再加大蝦和鳳梨燜成，樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦，入口酸甜，叫個白飯撈汁更開胃。- Y+ y( g& w. j& U: Z& B) I2 r- T
8 |7 M: g1 e/ `2 @: \, X5 g' i# C! L3 v5.39.217.77:8898娘惹小金杯$55! ?. g$ a3 L# N+ |
 7 G, t' ~" f8 _. s5 D* \
炸脆麪粉皮做杯，入口脆卜卜裏，包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒，餡料用磨豉醬醃過，鹹香惹味。
* [! _2 I9 A, G5.39.217.77:8898
7 J5 W' F9 R' o! j亞參鳳梨蝦$280tvb now,tvbnow,bttvb$ g( ^$ A$ a/ M% ~
n& t8 M; i! a; j# i味道帶酸很醒胃，蝦肉比想像中彈牙，叫個白飯撈汁，可連吃三大碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! w- Y& x9 \' c, \3 J
; l6 l9 O! R$ a/ ?烤原隻鮑魚公仔箱論壇0 {9 V$ K O \# n) ?* s+ b$ M
 & ^6 h- o U4 _6 X- z: W/ [
本地鮑魚燒至表面脆身，咬起來彈牙爽口，味道較清，建議蘸辣椒青檸汁，提升鮮味。 5.39.217.77:8898) ?' T; r+ m% h% k! R9 f
$ U+ F6 S& H, D炭燒魔鬼魚鰭
/ x6 ]1 \* J4 R7 q4 H+ e 5.39.217.77:8898/ Z3 X- p' g; o( b
取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒，燒完外貌一梳梳，入口則一絲絲散開，少魚油較乾身，蘸沙嗲醬，更開胃。
5 A5 D4 Y% E: m, k* O( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g* i# X, R6 {燒羊扒
3 T3 o! I2 K( h2 o [. |) U 5.39.217.77:8898. P7 [* W% ]( T
新西蘭羊扒已加黑椒辟羶，鹽燒後肉汁有鹹香，肉嫩稍嫌肥。 5.39.217.77:8898 ]% ^8 V4 U+ R' ^% h
公仔箱論壇- {1 d: j8 L. N4 v
招牌烤大蝦
; C f7 [. P9 T. `3 U5.39.217.77:8898
6 J# \* G8 B: d# P& x; q/ Atvb now,tvbnow,bttvb越南虎蝦肉爽多肉，拆開蝦頭有大抹蝦膏，膏香四溢，蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬，更惹味。
4 `( x, _% q0 Q4 }/ \, m: N9 e: D% M. ~, ^
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心)tvb now,tvbnow,bttvb( j8 k6 ^ r* ^ t' n+ }
" L- ~$ m7 w( S: ?3 ]
酒吧格局唱埋 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& Y9 G! V* z( u3 @( b) Q
; Y' n$ Y/ n% u" w v% D" Dtvb now,tvbnow,bttvb■吃青口和螺等淡味海鮮，建議塗蒜茸牛油，充滿油香。
' m% j: s) @ s' }& g- \* z公仔箱論壇5.39.217.77:8898( f, F: D* E" Z' |
佐敦莊士倫敦廣場在哪？柯士甸道跟彌敦道十字路口！平日經常路過此地，卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」，進門時還以為去錯了酒吧。沒錯，這間場真的是酒吧格局，有電子鏢靶、有卡拉 OK，卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味，又採用電燒烤爐，不會弄得一身油煙味，座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵，最吸引的是能 180度環視鬧市夜景，俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈，眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃，食物有十多款選擇，有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等，還有沙律、雪糕，每人送一份海鮮拼盤，共六種海鮮：魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了，皆因紅白酒和啤酒任飲，想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K，開間 VIP房就成，收費會稍為提高，可自行與餐廳面議。
: g5 f7 \& d0 S- v; s6 E- c1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }5 Y& K/ ^5 m4 b2 F0 q. @
a" a1 ?; s* [5.39.217.77:8898■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等，雖然是電爐烤燒，但一樣快熟。
2 |8 q& p1 B5 G2 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 O0 A( s/ q5 A2 L3 ?
% p4 c: M% Z: w; }4 @9 O3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■金沙骨是人氣之選，用蜜糖醃過，雖無炭火，但一樣有 BBQ風味。& c @2 ^' i, g: _( z9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# c! R$ p# M. a$ {! ?* V- g
 1 E( c( h5 {( a/ |" ~7 K5 t1 m
■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜，放在冷櫃。5.39.217.77:88981 s/ s2 C3 ]' L( }7 C C
9 E9 R! F6 a6 R* P& G2 i7 Q公仔箱論壇 ; W0 K5 t. q& Y( B5 ~
■酒吧格局，有三部電子鏢靶，可飽覽尖沙嘴夜景，最大的房間能容納超過三十人，還有鋼琴和獨立洗手間。
; Z _% M; m- Z, _' q. w! F: s1 V. @5 P8 |( Z1 N! z
 tvb now,tvbnow,bttvb. @+ E8 _% \: z6 f% n
. F2 @, Z; U& Y6 T
" V, z2 {; |7 P5 ^ z4 T' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ W) E, G+ K( f4 e
Voilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K+ B" m+ }% D% X0 r
三小時任飲任食收費：周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220， 10:30pm後入座每人$150；周五及六 6:00pm-10:30pm每人$220
) V/ `8 k, g( t* K0 J8 ~6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [; E0 t! [' Y: Z2 o% g6 _+ [( @BBQ當消夜
6 H; N4 r1 R! \6 ? tvb now,tvbnow,bttvb8 ]- t, T: P& t' C1 s4 f
■澳洲牛柳粒
" Z8 z$ [2 x# _& w9 s: S5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 Z4 V- W( F6 L/ b7 W# w+ o
BBQ消夜自助餐，一定飽到捧腹離場，「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐，主打燒烤美食，推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等，全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪，甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等，最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒，周末相約家人好友，聚天倫又好，消夜吹水也好，劈酒醉一晚也好，百多元 Hea 一晚，抵。 u; e. A; R7 Z, H% p' v/ N
公仔箱論壇* f1 C: x1 ~; T/ ~/ Y p/ U( R
 公仔箱論壇 r' }: ?/ h( W$ `
■新西蘭羊扒
& _9 Q8 V. z4 R. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C5 @# g z# f" J2 i2 _5 ~) P
0 Y3 P: c) j% ?$ X% @6 x, R" P% M1 n■海鮮串燒
7 u% ? n6 X! O) o7 {公仔箱論壇
4 w1 y* ^1 L7 g; g) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 ]" a5 H: K* S( ~
收費：周六 10:00pm-12:00mn每位$168 公仔箱論壇! N1 N" @' m" j. ?
! D; N5 O6 p( X' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V/ X7 a8 a5 ^! f, ~/ c5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-4-24 11:24 AM
| 