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[中式食譜] 百粒炸蝦球


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. I8 W0 y5 f9 P' s) n' z; A" Z材料:
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0 `4 ?$ G! V/ I. r  x% W$ P- Y5.39.217.77:8898蝦仁150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 ]! J- O) R/ r7 K
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豬絞肉100公克
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6 O4 f; @: \9 e1 m2 L白饅頭2個
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' {8 |* y) _6 b! F8 p調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 U4 o0 d4 q$ r" u

, Q9 l8 M8 G* O7 H/ l5.39.217.77:8898鹽1茶匙
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糖1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) P/ u8 F) d$ s) @2 z7 g+ j8 O

) \. s! h! ]5 P% J6 r5.39.217.77:8898胡椒粉1/4茶匙 & p( W# q% A: U7 p3 b; {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. {' C$ ^( r- u2 @0 _
香油1/2茶匙
7 U/ |4 ]/ {, n" J% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

8 J' X/ e/ h4 ^. x太白粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 m1 ?$ x$ J* q+ D8 _6 m' m2 i

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; X" I+ D" K- ]. D  V* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:- Y& Y" n% J" g
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1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切0.5cm×0.5cm小丁,備用。
4 X' i1 A2 e6 o( B* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( g! [2 o1 p7 n! a, s- r1 ]2 |
2.蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。公仔箱論壇! A' `) _; S9 t" K4 v

3 O3 b  L; w2 H( o3.將作法2擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法1的饅頭丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* |% \7 Q5 ], _# w

' Y0 P  H% P# f5.39.217.77:88984.熱油鍋至約160℃,放入作法3以小火炸約90秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。
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