! n$ r! x! c6 a1 z; k0 P U公仔箱論壇 材 料 : 菠 蘿 . 雞 脾 肉 . 蕃 茄 . 青 椒2 b1 |+ s/ @8 t; T
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製 法 :tvb now,tvbnow,bttvb0 I. b* k. Z( {
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1 / 菠 蘿 去 皮 ~ 去 釘 ~ 去 芯 ... 切 粒7 b5 q. u& K4 [1 |
5 r; L9 b) c, @$ d" O% h- h 2 / 雞 脾 肉 去 骨 , 切 丁 粒 ( 好 似 一 塊 紙 皮 石 咁 既 size 就 very good 喇 )~
7 l" \# o' ?. x4 U: o8 n1 X. A 切 完 之 後 用 紹 酒 , 雞 粉 , 生 抽 , 沙 糖 , 生 粉 醃
* J: v' @& X5 m, k) F5.39.217.77:8898
' K8 v( U, e$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3/ 蕃 茄 切 粒
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' s) X5 B% z) V& h2 u% c4/ 青 椒 切 粒 , 汆 水 備 用5 l# n: @0 o; g
公仔箱論壇9 N o. v o; H7 S) p
打 左 咁 耐 , 先 到 發 覺 原 來 樣 樣 都 係 切 粒 , 你 地 唔 覺 得 煩, 我 都 覺 得 煩  ... 哈 哈 哈 ~  8 L# y: T* F" s: j
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先 燒 紅 鑊 落 油 , 先 爆 到 d 雞 丁 差 不 多 熟 , 跟 手 落 青 椒 蕃 茄 , 加 番 小 小 蠔 油 調 味 , 最 後 落 埋 菠 蘿 , 兜 幾 兜 , 上 碟 .. 攪 掂
, G) H9 ]0 x Y& l: G: Y ( p.s 連 小 小 水 都 唔 洗 落 , 因 為 d 蔬 果 會 越 炒 越 出 水 .. 落 左 d 蠔 油 , 茨 都 唔 洗 埋  tvb now,tvbnow,bttvb# `3 O4 T2 Y8 l& {( \7 @
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發表於 2010-4-24 07:42 AM
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