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[健康資訊] 胃的日常飲食調理

胃不好時,吃粥對嗎?公仔箱論壇7 l* I( A( g  _8 h( x" s% @. S

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答案是錯的,反而要吃肉才能使胃正常而有體力。  X( O0 q" U; }$ c7 A4 @
過去我們胃腸有毛病時,大部分父母都會說最好煮點稀飯來吃,消化才會好,不過現在這種做法已被否定了。, o& g6 s( C! \, O# N9 A

! g5 ~9 a( M; y7 a" m' P/ A公仔箱論壇首先必須認識胃;當食物由胃消化,再輸送至腸後,胃囊裡空無一物,就會伸會縮,並開始激烈的運動,且分泌胃酸。胃酸量過多即成為胃酸過多,是造成打嗝或胸悶的原因。
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又胃潰瘍時,每遇空腹胃就痛,若給予食物情況就會改善。這是因為胃裡有食物,胃酸的分泌被抑制,胃就會陷入柔順的狀態。
, p. o3 l! b3 C; e5 ~7 j. l胃酸過多時也一樣,如給予牛奶、米糕、油炸食物等較難消化的食物,會在胃裡長時間滯留,胃酸的分泌就會被控制住,運作也歸正常化。( ?! K: j3 A0 [2 R& v% I( h% f
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如果遇上胃的運作不良時,為顧及好消化,而食用粥、鹹梅、涼麵或湯麵,將會招緻反效果。所以胃酸過多時反而要吃些肉,如燒肉、裡肌肉
' O$ H8 H( O1 J- Z- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、牛排等,不隻能使胃正常,也能獲得精力。
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; S) E% e2 ~% I2 Btvb now,tvbnow,bttvb胃不好時,適不適合吃粥?關於這點,如果病人吃粥時也能像吃飯時細嚼慢嚥,那當然無妨,然而一般人吃粥都習慣用直接吞嚥的,少掉了咀灂而囫圇吞棗,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 y9 T. x7 Q; A  \
這時當然就不建議吃粥了!所以重點是病人有否細細嚼慢嚥的問題,而不是粥本身對胃不好的問題!
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因為口腔中的牙齒、舌頭和唾液在食物的消化過程中,扮演著重要的角色。當食物進入口腔後,經過舌頭的攪拌和牙齒的咀嚼,使唾液中的澱粉脢可初步消化食物中的澱粉。
$ M0 H. a! n+ V$ c7 K: |: \tvb now,tvbnow,bttvb此外,舌頭的味蕾系統受菜餚的色香味等刺激後,會傳遞至大腦,通知胃液分泌,食物經過這項步驟有減輕胃腸負擔的作用,公仔箱論壇1 `8 |! A) k4 s' I9 f- \
所以我們建議胃不好的患者一定要細嚼慢嚥,這樣對胃的恢復才有幫忙!
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至於吃不吃肉,隻要適量並且遵從上述原則,那就沒問題,但是網路上所說的多吃燒肉、裡肌肉、牛排等,不隻能使胃正常,也能獲得精力,這個就有點問題,
/ ?3 h5 I9 W& J# v% I7 n4 w# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為胃不好是不太適合吃刺激性的食物,燒肉與牛排的調味料也是不適合吃太多的!而胃酸過多時給予牛奶、米糕、油炸食物等也是錯誤的觀念,公仔箱論壇2 B& K9 D# z6 y# f3 g5 ?8 \
因為這些都是難以消化的食物,反而易造成胃酸分泌過多而應該盡量避免4 `9 r5 L7 q' r5 [" f" v
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食物禁忌公仔箱論壇3 ]: q4 I8 B: B: N" Y5 z

! w0 a6 C- z" P' B5.39.217.77:88981. 菸酒不能碰:含酒精的飲料會降低胃黏膜的抵抗力,引起胃發炎;而吸菸則會刺激胃酸分泌,甚至影響潰瘍痊癒。
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2. 飲食以清淡為主,避免刺激性食物,如咖啡、濃茶、太辣跟太酸的食物,以免刺激胃酸分泌過多。
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2 G0 W. |$ a: A, H5.39.217.77:88983. 少吃油膩、過甜的食物,如巧克力、炸雞、精緻甜點、氣泡飲料等,以免影響腸胃蠕動。
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$ i6 X! o" O) s* A; ftvb now,tvbnow,bttvb飲食建議tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ ]3 x# G3 v9 `; M; `- J  k
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1. 多吃五穀類。以前纖維曾被視為潰瘍患者飲食的禁忌,但現在研究發現,飲食中的纖維素能保護胃部免於發生潰瘍。
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2. 多吃蔬菜水果。蔬果中的維生素A、C有助於保護黏膜和癒合傷口,因此胃不好的人也要吃水果,可以選擇果膠多、纖維較少的蔬果,如葉菜的葉子、蘋果、香蕉。
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4 \) [* l$ c" J' q) E( E. B) b1 [5.39.217.77:88983. 宜攝取低脂、高蛋白質的食物,如不加糖的奶類、豆漿、豆腐、蛋、魚、瘦肉等,但一次不要吃太多。
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- p# s; i# Q+ e- c) v公仔箱論壇用餐須知, `$ B, k; B/ I0 @! v
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1. 細嚼慢嚥。若吃得太快,食物咀嚼不夠,會使消化液分泌不足,易造成消化不良。
' j8 v( H0 k+ i- e  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @( H/ H1 `" x2 Z. L# z; w; _
2. 定時定量。暴飲暴食或太少吃都不好,不但對腸胃造成負擔,也會影響身體正常的消化、代謝機能。公仔箱論壇3 p$ y6 }% ?' B

2 z  Y. \) X2 e公仔箱論壇3. 用餐時避免喝下過多湯汁或飲料。水分會沖淡消化液,尤其冰水更會影響胃液分泌,因此不要養成買便當就順便買冷飲的壞習慣,避免讓胃更不適。
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( a- Z; z- i2 T. P7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 專心、愉快地用餐。壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多,是胃黏膜防禦機制衰弱的主因之一。所以,用餐時刻更需要放鬆心情專心吃,且要避免邊吃邊開會,或邊吃邊讀書。
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3 S. E8 g9 L8 [$ y- q7 y. F- G" g( T5. 早餐不能省,宵夜不能吃。早餐是最重要的一餐,在空腹一夜之後一定要吃早餐,才能中和胃液;而宵夜則會增加胃的負擔,因此儘量不要在睡前3小時內吃東西。公仔箱論壇+ U# Q2 n; f. |- l; M( ?

" z/ _" Z; j5 B" `( j/ v公仔箱論壇6. 飯後散步可助消化。吃完飯後不要立刻繼續坐著工作,或者馬上睡覺,應該去散散步幫助消化,也可以讓精神更好公仔箱論壇; T3 {, E1 \8 }
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叮嚀
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我們每天進食維持生命,但還是需要腸胃的健全消化才能夠吸收到營養,換句話說,有了健康的胃,我們身體的健康也才能有保障!所以囉,用好心情去面對每一天、每一個挑戰,並且在進餐時享受當下的食物,才能讓身體的機制好好地運轉,健康才有保障

多谢晒
6 g, N7 f0 e) v+ |7 u5.39.217.77:8898。。。。不讲真系不知。。。。公仔箱論壇9 q+ E" q4 b" V# c
。。。学到不少。。。
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gemini338, 我真的真的好仰慕你。
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