: [# D: @$ _: o3 a' V【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 H3 r6 o8 ^( W0 J
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3 B" x1 `$ I' ]9 G- ctvb now,tvbnow,bttvb& J. M2 W2 E- [- @0 Q
鮮蚵 200公克
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. g0 p' ~3 V7 E$ l板豆腐 2塊
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青蔥 2支
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N. f" ]+ k( s- L0 f8 u辣椒 15公克
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蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% N$ R- J/ o: H8 X" d3 \4 G
; m. K- |/ ? B9 o7 F: p7 T2 stvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @; a! j% u+ _
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【調 味 料】 O; W8 U8 O$ @* }0 \* Y9 R V0 S
0 y; e/ Q+ R: A& i. Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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2 @5 j) ~1 Q; W8 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
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2 T, X( h6 q9 T9 f* C( ]5.39.217.77:8898糖 1/2小匙
; @* e) d" a* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 R4 C3 w# T$ x L4 v3 Z9 q
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 A- \9 L( M( W8 }
* G6 ]& a5 l8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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: {8 @2 n P) E# L" ?! P, K烏醋 1小匙# a- O. T- H8 i0 a. `% |$ Q
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【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。公仔箱論壇/ T$ ?: s$ O& f& l6 n7 N- G* D: O, q
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+ k8 o' y2 K7 X- a- W" o3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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