【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 t* @4 e3 B3 w
# [& ^2 ?# C7 q& [4 A4 P. H綠豆 150公克 ) g% _( o+ u& h% ^
水 600㏄
; e" n {! t# B4 O% X$ N/ u: w5.39.217.77:8898蒟蒻果凍粉 20公克
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【調 味 料】
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細砂糖 30公克
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【做 法】
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 L9 {/ c; ]: s5 C
6 K! j: S) E S" A. p3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。 |
發表於 2010-4-22 02:07 PM
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