【材 料】
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* v4 X9 O) w1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z2 z5 `& r0 p8 Y2 [- g' y h3 n M公仔箱論壇豬肉丸子 300公克
, n+ @/ e6 N9 u J& J乾香菇 3朵
* R# ^/ j- J7 t" P. d7 S% n( Y油蔥酥 6公克
" d) @; ~7 J0 y- f5 P/ _9 wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
; R! T. t9 a& e8 }8 E4 F& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油膏 1/2小匙
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! F% F4 j& R+ a& t公仔箱論壇【做 法】
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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/ L: A5 [: \; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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' Q S' k7 o$ p: _1 D/ d/ V& @( ~5.待丸子浮至水面，即可撈起。
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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