【材 料】
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3 Q$ ?# R$ g5 E% n U0 x公仔箱論壇豬肉丸子 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ B' X: [! S+ H: j1 _) r, l+ u& y
乾香菇 3朵 $ v7 I) A* J# D/ ~3 x7 v, A- D9 t
油蔥酥 6公克
2 j! d; R' N- `6 R( U( ^5.39.217.77:8898太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; w* F% g" z* ]+ V7 C5 Y8 H; a3 B
【調 味 料】
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醬油膏 1/2小匙
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2 o5 ~' t. X9 m0 j( s5 N公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: d, W6 a' ]$ p% e. T# E: A" a$ m
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。 公仔箱論壇. j j+ M, k/ V4 [- w4 ?$ s
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2 P; }! u" M5 X3 q- B2 R, B; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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7 H2 m& ~- H _8 v1 a8 F4 S3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。 公仔箱論壇% f; f( ~; R4 D& ?; b4 _, B- k
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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