菜譜主料：茶樹菇300克 tvb now,tvbnow,bttvb; Y% G p! X; w
菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋 5 g! N* ]# n0 ~; N* _& e9 v
菜譜調料：鹽、白糖、澱粉
& u7 N1 r" p, U {; L+ c* C公仔箱論壇 烹制方法： " @$ p+ o" H5 f7 D F8 o. F/ n6 v
1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D- { E, R. j( W
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 5.39.217.77:8898$ f" r( {6 K: x- y2 }7 T5 g1 b
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U* l* x( h6 I9 C6 I
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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