原料：
0 ?2 w* N1 ^2 d4 w' ]5.39.217.77:8898米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
V& y2 E) n+ _/ B 3 C: Z. r0 t+ z
做法：
% M2 f( s9 ^! z; v. z0 }1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 P0 B) [0 N( W) A9 m
 ' g; b) L- r) T0 m% S
6 t. a6 t- U0 K; z- E: Q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。5.39.217.77:8898+ @! D8 x) {5 d9 z% w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 o4 w2 L: v" t6 p2 r
 公仔箱論壇! e1 D' _4 B6 C* C# N
5.39.217.77:88988 u- ]2 c# `+ ^6 H
3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。tvb now,tvbnow,bttvb: x7 Z& a& `, ?# p, `* |
 8 f0 v Z4 c) j
 公仔箱論壇, N) T& q; J: P0 Z. [- Q+ o& }7 T
4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R. g: }7 s( T3 D$ x& ^7 |# x# {
 |
發表於 2010-4-22 01:57 PM
| 